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有一陣子沒辦咖啡類的活動了
此次共有12位朋友參加
大部分已經是熟客了
也有第一次來店的客人
說明好的咖啡豆與瑕疵豆的差異性
因很多人還是會認為某種咖啡一定就是苦的
所以說明了咖啡的酸與苦與烘焙時間有關
此次的重點 : 水洗豆與日曬豆的差異性
未脫殼的豆子
聞乾香氣(咖啡豆磨成咖啡粉時)
甜點:
後者為亞痲子雪藏蛋糕...
很適合配單品咖啡
而裝在豐饒女神容器的為原味巧克力與抹茶巧克力
共有五層,裡面有顆咖啡豆,一顆適合一個人吃
要不然另一個人可就享受不到咖啡豆的香氣了
最後來杯冰的單品
上面那層是用均質機打出來的咖啡泡
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