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謝謝你們來石門店採訪,也希望很快就能迎接日本的朋友喔:)


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廃校が可愛らしいカフェに変身

 


   お店の中に入った瞬間、可愛い!と思わず叫んでしまいそうなカフェ、德佈咖啡(Debut Cafe)二號店。廃校した小学校の建物を改装してお店が入っていますが、今も当時の面影がしっかりと残っています。


 廃校跡の建物の一階は陶芸工房、二階はこの德佈咖啡二號店と陶芸作品の展示スペースとなっています。店内に入ってすぐに目に入るのは様々なパステルカラーに塗られたたくさんのイス。小学校で使われていたイスに色を塗ってリメイクしたそうですよ。カフェの大きな窓からは広い北海岸が一望できます。


 この二號店は2010年12月にオープン。最初はケーキとコーヒーしかありませんでしたが、ゆったりとした時間を過ごして欲しいという思いで、今ではたくさんのドリンクメニューが増えました。一號店は基隆にあり、単品のコーヒーがメインです。


 


  店内
 
  店内

 
 地元作家らの展示即売会も開かれています

 


 


 茶器の展示

  お店の外観
 
  お店からみた景色

 オススメのスイーツは香檸起士(100元)。ベースがサクサクのクッキー、上がレモン風味のレアチーズで、ひんやりとしたまるでアイスのような食感です。英式蜜糕(100元)はもっちりとした食感のはちみつ風味のケーキ。司康(100元)は2つセットです。フランスの無塩バターか手作りの苺ジャムをつけて食べてくださいね。


 甘蔗拿鐡(150元)はサトウキビの甘みがほんのりとする他にはない味のラテ。衣索比亞(150元)はチョコレートのような甘みあるストレートコーヒーです。 石門鐡觀音(150元)は地元石門のお茶で少し甘くコクがある味わい深い味です。もちろんケーキにぴったりな拿鐡(150元)もありますよ。


 


  香檸起士(レモンチーズケーキ)
 
  英式蜜糕(ハニーケーキ)と衣索比亞(エチオピアコーヒー)

  司康(スコーン)
 
  甘蔗拿鐡(サトウキビラテ)

  拿鐡(ラテ)
 
  石門鐡觀音
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