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親愛的大家好~
最近天氣涼涼的好舒服好好睡喔~大家會不會
每天
早上已經偷偷在賴床了呢XD我很喜歡這樣的天氣~您們呢?
真希望
冷冷寒
冬不要太早來，讓大家可以好好的享受一下深秋的美好。台北店課程從六月開始的第一堂，要邁入第十一月份的第六堂課程了，
謝謝大家的支持，真的感受到大家的踴躍參與，我們非常的感動~
所以我們衷心的希望課程可以長長久久的維持下去，我們會非常努力，
也非常希望讓大家可以從剛開始的原本基礎的概念課程到專業的技術課程都參與跟學習喔!!
接下來要跟大家報告十一月份課程內容!!
課程主題為 [ 生豆處理法介紹與品嚐 ]
台灣的咖啡文化真的是越來越專業，這是我們非常樂見其成的:)
話說阿維我以前剛開始喝黑咖啡，只知道曼特寧或者是曼巴，
甚至根本也不知道那幾個字是代表著甚麼意思...
而且也沒有幾家店有賣手沖或是賽風咖啡。
可是現在，咖啡店家不僅僅供應義式的拿鐵系列咖啡~
因為單品咖啡文化開始盛行，
所以
店
家
都開始提供單品咖啡，甚至愛喝咖啡的大家更會深入的去了解沖煮法、烘焙程度以及豆子的來歷等等~
所以這次我們深入到豆子本身，我們從咖啡果實採下後如何變成咖啡生豆的處理部分進行介紹~
在德佈，最常看到的豆子介紹除了產地莊園跟品種外，還有[水洗式]、[日曬法]、[蜜處理]等文字
我們會從咖啡果實的整顆構造開始講起，然後如何去果皮去果肉取到咖啡豆，
其中[水洗式]、[日曬法]、[蜜處理]等文字代表的做法、目的、口感上的不同為何?
還有每個國家擅長的使用處理方式及特點介紹~
您還可以從生豆熟豆直接觀察外表，馬上分辨這顆豆子是藉由何種處理法產生而出的~
最後我們還會讓大家都品嚐到不同處理法造成的口感上差異!!
讓您一步步的看懂咖啡豆介紹文字的意義!!
歡迎大家一起來探索咖啡豆的"製造過程"喔!!
課程時間如下圖介紹:
這次只開放一個場次報名，名額有限，有興趣的您千萬別錯過:)
凡上過本店任一個課程者，後續課程皆享有原價九折的優惠~
報名方式
1.採EMAIL及電話報名，請告訴我們您的人數/大名/連絡電話，我們將於您聯繫報名成功與否。
2.費用每人300元，採現場報到後繳費。
3.有名額限制，採報名順序安排。
1.採EMAIL及電話報名，請告訴我們您的人數/大名/連絡電話，我們將於您聯繫報名成功與否。
2.費用每人300元，採現場報到後繳費。
3.有名額限制，採報名順序安排。
4.台北店地址:台北市中山區新生北路一段15號/02-25417279。
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.若有任何問題，歡迎與我們聯繫，來電02-25417279游先生。6.報名email: debutcafe2008@gmail.com
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